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層林盡染秋意濃，稻香葦海致遠客。11月7日下午，全省茶葉站長培訓(xùn)會領(lǐng)導(dǎo)專家蒞臨開化龍頂茶數(shù)字化生產(chǎn)線現(xiàn)場參觀考察，深入了解上洋數(shù)字化制茶新設(shè)備、新成果，為踐行習(xí)總書記“三茶統(tǒng)籌”理念，擦亮“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的金名片，推動浙江茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展一起互動學(xué)習(xí)，分享交流。
來到二樓智能攤青萎凋房，16組智能攤青機赫然眼前，在上洋技術(shù)人員的一鍵啟動下，軌道式移動自動上料輸送鮮葉，吸引了到場的領(lǐng)導(dǎo)專家們駐足觀看。
“布料透氣性怎么樣？一次可攤多少公斤鮮葉？風(fēng)量是否均衡？...”專家們一邊認真察看設(shè)備，一邊仔細詢問。
“我們的攤青機組采用單層式結(jié)構(gòu)，攤青和萎凋的過程失水會比較通暢、透氣性好，機組采用了勻風(fēng)板及風(fēng)包結(jié)構(gòu)，前后、左右端風(fēng)量差值均在0.5米/秒范圍內(nèi)，確保萎凋風(fēng)量的均勻，布料機與攤青槽等寬，利用光電定位系統(tǒng)、獨立供熱風(fēng)系統(tǒng)，可根據(jù)不同綠茶的加工工藝調(diào)整攤青的厚薄度，4-7分鐘可完成單槽上料，單臺槽按厚度3-4公分計算的話，高端名優(yōu)茶鮮葉可攤40-50公斤，大宗優(yōu)質(zhì)茶按厚度8-10公分計算約80-100公斤”技術(shù)人員一一耐心作答。
在攤青萎凋的在線含水率檢測儀前，大家圍繞茶葉含水率在線檢測技術(shù)展開交流，現(xiàn)場氣氛熱烈。
開化龍頂茶數(shù)字化生產(chǎn)線由浙江上洋機械股份有限公司、開化縣名茶開發(fā)有限公司、浙江工業(yè)大學(xué)共同研發(fā)建設(shè)，是十四五國家重點研發(fā)計劃項目、浙江省“尖兵”“領(lǐng)雁”攻關(guān)計劃項目產(chǎn)品。
生產(chǎn)線采用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及現(xiàn)場總線技術(shù)控制系統(tǒng)，是目前國內(nèi)領(lǐng)先的數(shù)字化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化、可視化茶葉生產(chǎn)線。
生產(chǎn)線遵循“好看、好用、用得起”的設(shè)計原則，充分利用紅、綠公用設(shè)備，合理建設(shè)“開化龍頂”綠茶數(shù)字化生產(chǎn)線和“開門紅”紅茶數(shù)字化生產(chǎn)線，項目年干毛茶產(chǎn)量200噸，可輻射茶園3000畝，帶動茶農(nóng)1000戶，對于打響開化茶葉品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)成為開化縣最具特色的金字招牌、最富底蘊的文化符號、最有潛力的富民產(chǎn)業(yè)將起到良好的龍頭示范和產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用。
據(jù)悉，此次全省茶葉站長知識更新培訓(xùn)班由浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心舉辦，旨在通過技術(shù)賦能和平臺搭建，促進全省各地茶產(chǎn)業(yè)交流。上洋機械將繼續(xù)發(fā)揮茶葉智能化加工行業(yè)的標桿和引領(lǐng)作用，持續(xù)推進數(shù)字化生產(chǎn)線在我省各茶區(qū)的應(yīng)用，為推進我省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、樹立全國“三茶”統(tǒng)籌的浙江樣板作出更多的貢獻。